Patrizia è italiana, e lavora nel bar di proprietà di Giulia, cinese. È sua dipendente da sei anni e ha un contratto a tempo indeterminato. Sara, etiope è una sua collega.  

Nel nostro Paese gli imprenditori italiani non superano il 10%: gli stranieri che si mettono in proprio, invece, sono circa un quarto del totale. Il loro contributo al Prodotto Interno Lordo è dell’11% e versano contributi allo Stato per un totale di 9 miliardi di euro. Il tessuto produttivo nostrano cambia pelle, e non possiamo più ignorare la metamorfosi in atto…